Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
MarianneFéeMaison
28 décembre 2021

Velouté de potimarron et pois chiches

pixiz-28-12-2021-20-10-27Ce velouté est un délice. Il est doux tout en ayant du goût grâce aux pois chiches et ces derniers apportent beaucoup de velouté.

Ingrédients:

- un potimarron

- un oignon

- une patate douce ou une pomme de terre

- 400g de pois chiches cuits

- sel, poivre, curry.

- 20 cl de crème de soja

IMG_20211228_192026

Recette:

- Débiter en dés les légumes.

- Couvrir d'eau dans une casserole, cuire 25 min à 30 min.

- Quand les légumes sont tendres, ajouter les pois chiches égouttés et cuire 2 min.

- Assaisonner selon votre goût et mixer.

- Ajouter de la crème de soja, bien mélanger.

- Servir avec quelques graines de courges.

Publicité
Publicité
Commentaires
Publicité
Publicité